Das „Les Solistes“ beflügelt die Sinne

english version -> Auch montags lässt sich lustvoll leben Mein Gast hatte Lust auf ein Sterne-Menü, das diesen Namen wirklich verdient.  In Berlin kein Problem, sollte man meinen. Doch es war Montag, der offizielle Ruhetag der gehobenen Gastronomie. Das „Fischer’s Fritz“ im Hotel Regent hat theoretisch zwar montags geöffnet, doch praktisch ist die 2-Sterne-Kulinarik des…

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Les Solistes ignites the senses

deutsche Version -> Life is Worth Living – Even on Mondays. My guest had a hankering for a Michelin-starred menu that had really earned the accolade. No problem in Berlin, one would think. But it was Monday, the official day off for upmarket gastronomic establishments. Fischers Fritz at the Hotel Regent is open on Mondays…

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Tim Raue lädt ins Quartier 206

umatoo –  die Sinneslust des Samurai Für Genießer und Entdecker der feinen Küche hat Berlin eine exquisite neue Adresse: umatoo. Seit Anfang September steht das Pendant zum Restaurant uma (konzipiert von Tim Raue und  ausgezeichnet mit 16 Punkten im Gault Millau) internationalen Gästen des Quartier 206 offen. Inspiriert vom Life-Style Shanghaier Shopping Malls wagt Raue…

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